Lördag:)

Började med BP-vik på fridhemsplan kl 09.00. Sedan hem för dusch. Åkte sedan till Sollentuna och lunch hos de hårt arbetande Linda och Eric. Jag bjöd på pastaröra:) Vi pratade och bara var. Sedan Sollentuna och klippning av F. Väl hemma blev det en lur. Lagade chili, äppelpaj och vaniljsås:)

Vaniljsås

3 st äggulor
3/4 dl socker
1/2 dl maizena
1 tsk vanilj(ekologisk)
4,5 dl mjölk
15 g Smör (osaltat)

Blanda äggulorna, sockret och maizenan medans du värmer mjölken med vaniljen. Rör ner mjölken i äggröran och häll tillbaka allt i kastrullen. Koka långsamt under omrörning. När den tjocknat, koka två minuter till, rör sedan i smöret. Kyl i kylskåp.