1 st
7 dl havregryn (mixas till mjöl)2 msk psylliumfrön mixade2 tsk bikarbonat1 tsk salt2 ägg3 ½ dl yogurtkvarg1 morot
1 msk fin olivolja
Garnering
havregryn
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar.
2. Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en bunke.
3. Skala och riv moroten fint.
4. Blanda ihop alla ingredienser till degen i samma bunke, till en kladdig deg.
6. Häll smeten i en limpform, ca 1 ½ liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.
7. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 55 min.
Låt brödet vila en timme
Servera med färskost, ägg, gurka och en skiva kalkon
