Bananbröd

Enkelt och gott bananbröd

3 medelstora gul-bruna bananer
4 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
1/2 dl kokosolja
1.5 kryddmått salt
1 tsk kanel (gärna mer:D)
30 g proteinpulver (jag använder Fairing slow Vanilla Ice cream)


Gör så här: Sätt på ugnen på 175 grader. Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills du fått en jämn smet. Häll över smeten i en silikonform eller en brödform klädd med bakplåtspapper. Toppa exempelvis med en skivad banan/kokos/valnötter/fröer. Grädda i mitten på ugnen ca 35-40 minuter.


Brödet går att variera i olika smaker. Jag personligen älskar att servera med ett ekologiskt osaltat jordnötssmör (Monki)

Grötbröd

GRÖTBRÖD (MJÖLFRITT)
1 st

7 dl havregryn (mixas till mjöl)2 msk psylliumfrön mixade2 tsk bikarbonat1 tsk salt2 ägg3 ½ dl yogurtkvarg1 morot

1 msk fin olivolja

Garnering

havregryn

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar.

2. Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en bunke.

3. Skala och riv moroten fint.

4. Blanda ihop alla ingredienser till degen i samma bunke, till en kladdig deg.

6. Häll smeten i en limpform, ca 1 ½ liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.

7. Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 55 min.



Låt brödet vila en timme

Servera med färskost, ägg, gurka och en skiva kalkon

Summering 2018

Så 2018 är till ända och 2019 har precis börjat

Året började lite knackigt då de många åren med störd sömn började tära lite väl mycket. Kroppen strejkade, huvudet strejkade och till och med humöret började få sig en rejäl törn. Det vände i april när Lo valde att sova tillsammans med My och helt plötsligt behövde vi inte jaga barn på nätterna..att sova få timmar är att föredra än att alltid bli väckt var och varannan timme-tro mig! 7 år har vi haft det så-inte konstigt att mitt huvud till slut tog stryk. Jag märkte det även på vikten som inte alls samarbetade. Ju mer jag tog i eller försökte med kosten ju mer stretade kroppen emot. I juni åkte vi till vårt älskade Sardinien (hej mitt dåliga klimatsamvete) och efter den veckan bestämde jag mig för att gå mer (15000 steg/dag de dagar jag inte tränade) och äta lite färre kcal/dag (ca 2000 kcal/dag). Jag har ätit vanlig frukost och middag tillsammans med familjen och istället valt kvarg och frukt till lunch. Den helt otroliga och långa sommaren hjälpte till en hel del. Med god sömn har kroppen börjat fungera normalt hormonmässigt. Gick från nästan 78 kg ner till 61 kg. Det bara kom av sig självt:) Träningen då? Jo-den har gått jättebra:)

115 BodyPump-pass
139 Styrketräning
20 Hot Vinyasa Flow (skulle gärna kört det mer men tiderna passar inte längre)
Övriga pass har varit bla Pure strength (vilket också är styrketräning) och Shape up (mer finlir) Jag har gjort lite annorlunda i år helt enkelt och det har fungerat. Nu är kroppen så ok som den kan vara-nu är det bara knoppen som behöver mer tid i form av sömn.

Målen för 2018 var
Mer sömn! Check på den
Mindre snus. Ibland check på den
Mindre jobb och göra fler roliga saker:) Check!

Flyga mindre och äta mer vegetariskt! Ja-har valt tåget oftare och vi äter veg hela familjen minst två ggr/vecka.

Målen för 2019 har jag funderat en del över och jag vill fortsätta jobba med miljötänket här hemma. Men också bli en lite bättre människa. Jag vill bli lite justare, lite mer bra helt enkelt..och vet inte hur jag ska formulera det i målform riktigt. Jag gör ett försök

• Säga NEJ oftare
• Fortsätta gå mer än 10000 steg/dag
• Åka mer kommunalt
• Äta ännu mer vegetariskt (lakto/ovo)
• Inte säga dumma saker om någon som inte förtjänar det-hello, vi är alla puckon mer eller mindre, men jag pratar om att vara juste och hoppas att det smittar:)
• Sova mer
• Vara en bättre mor och mer närvarande
• Jobba på mitt humör

Jag önskar alla ett riktigt bra 2019

Trött

Ja, väldigt trött och ontig. Tröttsamt att höra-eller hur? Men annars är det bra-. Barnen växer så det knakar och jag tränar på. Nu börjar snart födelsedagsrejset. Först Felix, sedan Christer, syrran, brorsan, My och sedan jag, phew! Men först en liten getaway på Rånäs i mars för att få sova,  dyr sömn, hehe.  Läser just nu Red Queen på ljudbok, somnar dock ifrån lite väl ofta. Inte mycket att göra något åt iom att kroppen strejkar. PUSS

Summering 2017

Så 2017 är till ända och 2018 har ännu så länge börjat bra:)

I februari fick jag följa med och assistera Ph när hon levererade en frisk och underbar liten Aurora. I mars opererades T och cancern anses borta. Själv fick jag i slutet av januari problem med ett diskbråck vilket gjorde våren onödigt jobbig. Fick fokusera och planera om träningen som fick handla mer om rehab än något annat. Sade upp mig från SATS men blev övertygad att stanna kvar;) Vilket jag inte ångrar.
Målen för 2017 var: önskar jag mig en frisk litet barnbarn, botad cancer (fortfarande inte jag som har cancer), lagom med jobb och MER kvalitativ träning.
Vill även slimma till formen något. Målet är 65 kg 1/5-2017. Det kommer jag fixa om jag inte fortsätter stressa runt.
Kan säga att det mesta är avcheckat utom vikten-som är högre än på länge, dock känner jag mig betydligt starkare i kroppen än på länge.

2017 träning:

Totalt tid:	9426 min / 6d 13:05:51
Total sträcka:	57,44 km
Antal träningspass:	263
Antal dagar med träning:	224 (60,4% av 371 dagar)
Snitt sträcka per vecka:	1,08 km (baserat på ca 53 passerade veckor)
Snitthastighet:	8,29 km/h 7:14 min/km

Något färre timmar än 2016-men kvalitén har varit god! Speciellt under hösten. Har kört lite cardio vilket jag inte gjort sedan våren 2016. Tränat fler ggr om än kortare tid-skulle kalla det för smartare träning.
Crosstrainer 20 ggr plus 3 indoor walking
Body Pump hela 81 ggr
Styrketräning 132 pass
Sedan lite annat blandat.

Mål för 2018
Mer sömn! Mindre snus. Mindre jobb och göra fler roliga saker:) Höll på att glömma: Flyga mindre och äta mer vegetariskt!

Rik

Att ha en familj är rikedom. Så mysigt att bara vara tillsammans:) Under fyra dagar har jag fått åtnjuta sällskap från den här lilla varelsen-vad kan vara bättre? Älskade Ph-det här gör du bäst

Bättre tider

Idag vaknade jag plötsligt av känslan att det lättar. Dvs att livet långsamt men säkert håller på att bli enklare. Under många år har det varit mycket fokus på barnen och vardagen och inte jättemycket fokus inåt. Att My helt plötsligt bestämde att hon vill vara utan blöja är nog en stor del av det-det inger hopp om att saker blir bättre. Men också att den minsta äntligen börjat tillåta att jag piper iväg och tar en promenad eller tränar utan att bli helt tokig. Hon är min andra high need baby och jag misstänker att jag var precis likadan. Men finns bara en sak som hjälper och det är att bemöta behoven så gott jag kan. Mycket samvaro och närhet.

Jag tycker inte synd om mig, jag är trots allt lyckligt lottad. Däremot är livet inte alltid enkelt. Under de här 7 åren har jag varit gravid två ggr. Opererat bråck 2 ggr. Fått en wiplash, 2 nya diskbråck och den alltid närvarande värken från muskler som krampar och drar leder och ligament fel. Ständiga sjukgymnast besök, massage, vissa dagar starka värktabletter och träning för att fixa vardagen. Det går! Men jag tror de flesta kan räkna ut att energin inte räcker till allt. Att ha en 6 åring som är funktionsnedsatt tar sin tid och ork-och då är hon ändå världens gladaste unge. Men att bråka med myndigheter, skolor och vårdinrättningar tar energi. För att inte tala om allt jobbigt jag varit tvingad att utsätta henne för.

Nu börjar hon skolan och kommer ha en resurs ett par timmar i veckan på fritiden, så saker blir bättre:) Augusti kommer bli lite tuff med två inskolningar (förskola för Lo och fritids för My)och from 21 augusti ska hon börja åka taxi till skolan. 

Min plan är att försöka hitta mig själv igen-ja, låter klichéartat, men herregud, inte har jag orkat bry mig om mig speciellt mycket. Känner mig stor, gammal, trasig och otymplig. En mamma och fru ska ju vara perfekt-eller? 

Jag kommer inte fokusera på utsidan-utan på att röra mig mer. Har i flera månader försökt komma upp i 15000 steg/dag men lyckas sällan. Första hindret är kroppen som inte tillåter långa promenader i ett sträck, vilket gör att jag  behöver gå fler kortare promenader. Det andra hindret är brist på tid och att det är svårt att bara dra iväg och gå-men vi försöker dra med barnen. Träningen har jag skött, även om februari-april blev rehabinriktat pga diskbråcket i ländryggen, så där är det mer fokus på att våga lyfta tyngre igen och fortsätta anpassa övningarna. Att ha en sådan problematik, som jag har fysiskt, kräver att jag tränar smart och har tålamod. Annars går jag sönder. Jag är ändå rätt nöjd att jag är så pass hel som jag är-trots hypermobilitet och bindvävsproblematik.

Det är inte så viktigt att vara deffad och "perfekt"-men ändå är jag sugen på en smalare midja och saknar min fina mage. Sista magbråcksoperationen blev väldigt lyckad funktionellt sett men inte estetiskt. Så mycket bindvävssammanväxningar och ärret putar. Att då lägga på sig ett par kg gör inget för positivt för den externa självkänslan. Det är väl det som fått mig att ge upp lite. Jag var nere på 65 kg (o då är jag smal) o ärret putade ännu tydligare-det är inte entusiasmerande, tro mig. 

Så, jag fokuserar på att bli lättare och starkare och att sluta bry mig om en mage som trots allt fungerar (jag kan djupandas och har buktryck) och istället koncentrera mig på det jag faktiskt kan påverka. 

Så, slutligen! Jag känner att det är nya tider på G, tider där jag hinner tänka och känna och inte bara skyndar runt. 

Ta hand om er! Det är ni värda